|
Escrito por Marcelo di Morais
|
|
Ter, 31 de Agosto de 2010 15:08 |
|
Ontem acontenceu a festa da uva Tannat em São Paulo. Brincadeiras à parte, a renomada Cris Neves promoveu mais um evento em São Paulo que reuniou seletos produtores, vinhos e público no Hotel Renaissance. 
Numa posição geográfica privilegiada o Uruguai apesar de novo já se permite apresentar ao mundo seus bons vinhos, também já se apresentaram em meu programa a Bodega Castillo de Viejas o carismático Edgardo e também conheci no programa a simpática Florentina da Bodegas Ariano Hermano, onde destacou-se com seu belos vinhos e assim apresentou no mercado de críticos e consumidores paulistano. Muito importante estes eventos que nos traz a oportunidade de aproximar do que há de melhor no néctar em cada região produtora de vinhos do mundo. 
Nesta minha observação eu destaco o espumante que degustei com um belo aroma e frescor e claro um corpo agradável foi o que despertou-me ao degustar este espumante da Pisano que hoje é importado pela Mistral www.mistral.com.br onde nos proporciona custo interessante ao consumidor. Você que diz que a feijoada tem que ser com caipirinha e cerveja bem gelada, É PORQUE AINDA NÃO CONHECEU ESTE ESPUMANTE, ideal para acompanhar feijoada, rabada, é sarapatel. (pode rir mas faça a harmonização e depois me escrevam.) Enoabraços, |
|
Última atualização ( Ter, 31 de Agosto de 2010 15:35 )
|
|
"Bodega Goulart" Gran Vin Goulart Malbec 2007
|
Escrito por Marcelo di Morais
|
|
Sex, 27 de Agosto de 2010 16:22 |
|
Há alguns dias eu recebi lindas moças em meu programa ClicTV UOL ( http://clictv.uol.com.br/ ), que foi um pico excelente onde destaco um presente que ganhei da linda e simpática Erika Goulart. Sempre uso que o vinho é mais que um lugar onde encontramos pessoas do bem, e como o mundo e sua divindade é justa estava lendo uma matéria desta bodega numa revista que não me recordo qual foi agora, onde fizeram inclusive com a própria Érika e lógico prontamente me deu vontade de conhecer o vinho pela história contada na revista. Dias depois, eis que sou chamado no facebook, por uma pessoa falando que viria ao Brasil e que gostaria muito de entregar um vinho pra eu conhcer o produto dela. Claro! Eu escrevendo aqui parece uma linguagem comercial, mas na realidade o que me despertou é que em nenhum momento ela me passou isso no facebok e SIM o prazer em que eu conhecesse o vinho que carinhosamente sua familia elaborou para que o mundo e seus principais críticos pudessem ter uma surpresa pra lá de agradável. Ela de fato veio ao Brasil, e ainda nos deu a honra de participar de minutos finais do meu programa. Neste dia ganhei meu presente fiquei com ele em minha adega esperando um bom momento pra degustar o vinho, nada diferente com outros tipos de presentes que ganhamos. EX: Se você ganha uma linda camisa não vai usá-la pra dormir, E SIM para num momento específico onde você e seu presente se destaque com prazer usá-la. Eu como gosto sempre de aparecer, quero deixar claro nisso (rsrssr), também não faço qualquer coisa coisa pra aparecer mas se me der uma uma chance lá ESTAREI ! rsrsrs... Mas voltando ao vinho ontem peguei o vinho em minha adega pós um grande compromisso fui na casa do meu amigo Santucci (www.santucci.blogspot.com ). Fazer um treinamento de inglês (rsrsrs) percebi que não tinha hora melhor em abrir meu presente a degustar junto com alguém que tembém sabe tratar bem o vínho. De fato Lujan de Cuyo é a capítal oficial dos grande vinhos argentinos, 100% da uva emblemática da região (Malbec), numa cor linda rubi intenso bom um leve brilho que me encantou por sua explosão de aromas, totalmente dominado pela qualidade da boa casta, potente complexo e com notas marcantes de frutas silvestres, um final longo e agradável. Agora entendi porque a garrafa parece um General de Brigada (92 pontos Robert Parker, 5 estrelas Decanter, 92 Wine Enthusiast).. Bom é isso se gosto não se discute, podemos aprimorar e refinar.. Informações da Bodega você encontra aqui: http://www.fincalugildegoulart.com.ar/home_en.html Enoabraços |
|
Última atualização ( Sex, 27 de Agosto de 2010 17:31 )
|
|
Escrito por Marcelo di Morais
|
|
Qui, 26 de Agosto de 2010 14:20 |
|
Se todos ainda não sabem vou contribuir, todas às Terças-Feiras às 20hs o restaurante Materello tem em sua programação degustações de vinhos. Como funciona? Eles convidam o importador a expor seus vinhos, fazem uma apresentação, às vezes até mesmo com o próprio produtor do vinho como ocorreu na última terça feira com a simpática Florentina Ariano da Bodegas Ariano Hermanos do Uruguai, por sinal nos surpreendeu com belos vinhos uruguaios. Após a palestra você pode comprar os vinhos com desconto. É um espaço bastante diferente e a forma que somos recebidos nos deixa à vontade para comermos e bebermos muito bem. O valor de cada apresentação por pessoa? É GRÁTIS.. DI GRÁTIS... Mas longe de ir lá encher a caneco pois não tem este perfil. Parabéns ao Vitor e ao Edinaldo, por contribuir de fato com a popularização da cultura do vinho.. O Materello fica na Rua Fidalga, 120 São Paulo - SP, 05432-000 - (0xx)11 3813-0452 Enoabraços |
|
Última atualização ( Qui, 26 de Agosto de 2010 15:11 )
|
|
Momento DiVino com Manoel Beato
|
Escrito por Marcelo di Morais
|
|
Ter, 24 de Agosto de 2010 15:41 |
|
|
4ª edição da São Paulo Restaurant Week
|
Seg, 23 de Agosto de 2010 19:00 |
|
POR: DENISE CAVALCANTI
A maratona gastronômica da 4ª edição da São Paulo Restaurant Week, que começa hoje e termina no próximo dia 15, vai movimentar a cozinha de 122 restaurantes, número recorde de participantes. A semana de gastronomia é uma boa oportunidade para conehcer os melhores restaurantes da cidade sem gastar uma fortuna. O cardápio é feito especialmente para o evento, com entrada, prato principal e sobremesa, ao preço fixo de R$ 25 para o almoço e R$ 39 para o jantar. Para se ter uma idéia do que isso significa, por exemplo, provar um risoto no badalado La Risotteria Alessandro Seggato, com entrada e sobremesa, normalmente sai em torno de R$ 90, um passeio pela cozinha moderna espanhola no Eñe não custa menos que R$ 60 e uma aventura pela culinária tailandesa do Thai Gardens resulta em um desembolso de cerca de R$ 60. No evento, uma boa pedida são as ostras gratinadas servidas de entrada no La Marie (tel. 3086-2600), mas, se o gosto for por comida japonesa, experimente o Teishoku do Nakombi (tel. 3845-9911) ou o Ceviche Limeno - feito com peixe branco e lula - do Shimo (tel. 3167-2222). Como os restaurantes são concorridos, o conselho para quem quiser evitar filas indigestas é ligar antes e tentar reservar a mesa. E |
|
|
|
|
<< Início < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Próximo > Fim >>
|
|
Página 1 de 32 |